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束の間のOFF コハクチョウ & 椎茸 etc

明後日が初出荷なので、明日、最初のロットのころ柿を切り下ろし、
出荷準備します。
その後、順次、出荷となり、忙しい日が続くので、今日は
手伝いに来てくれている人達には、休んでもらう事にしました。

朝方、クロスバイクでコハクチョウを見に行ってきました。
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DSC03889 (2)
少し、寒かったけど、天気が良くて、気持いいです。

昨日、久しぶりに山に行ったら、原木栽培のシイタケとナメコが
出ていました。
シイタケ
DSC03882
収穫時期が遅れ、直径 20cm以上のものもありました。

なめこ
DSC03885
完全に収穫遅れ、三分の一程、捨てる事なりました。
モッタイナイ。

焼き椎茸、なめこのみそ汁で美味しく頂きました。
自然の恵みに感謝です。

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