昨日、雨が降り、先日降った雪は解けたのですが、昨夜から、また雪が降り、１０㎝位積もりました。おかげで、今日午前中は、集落の除雪作業に駆り出され、除雪機を動かしていました。玄関には、しめ飾りを飾りました。薪ストーブの上には、黒豆を入れた鍋。出来るだ...
2021/12/31
正月用のお屠蘇セットを出してきました。輪島塗 松竹梅 沈金お酒は、数馬酒造の”奥能登”を買って来ました。（花瓶は、九谷焼のようです。）珠洲焼の器を頂きました。折角なので？、お昼から日本酒を飲みました。珠洲焼で飲む日本酒は、格別に美味しくて、出来上が...
2021/12/29
今朝は、とても冷え込みました。郵便受けに向かって、新聞配達の人の足跡が付いていました。冬らしくなりましたが、積雪は、2~3cmと言ったところで、まだ、あまり多くはありません。毎朝、ヒヨドリの鳴き声が賑やかです。町のプレミアム食事券が残っていたので、近く...
2021/12/27
数年に一度の寒波が襲来し、昨日の夕方から、雪に変わりました。海からの風が強くて、とても寒いけど、能登は丘陵地帯で、高い山は無いので、大雪になることは稀です。コハクチョウは、雪が積もっていない水田で、泥だらけになって、食事していました。雪が降ると、...
2021/12/26
自家製のクリスマスケーキ。今年も、美味しく頂きました。ここ３日間は、柿の木の剪定をしていました。霜が降りて、寒かったけど、まだまだ、序の口。これから雪が降り始めると、更に寒い。大きい木だと１本剪定するのに２時間近くかかり、中々、進みません。やっと...
2021/12/24
今日から、柿の木の剪定を再開しようと思っていたけど、朝から、ザーと雨が降り出し、明日に順延となりました。時間が空いたので、小割用の鉈を修理しました。近くのホームセンターで、柄とネジを買って来て壊れた柄と付け替えました。試し割りしてみたけど、大丈夫...
2021/12/21
このところ、大荒れの天気で、里山に、少し雪が降りました。一昨日は、久しぶりに忘年会があり、金沢泊り。帰路、のと里山海道も、強風が吹いていて、海には、白波が立っていました。雨交じりの天気だと、柿の木の剪定は、難しいので、取りあえず、年賀状を作成する...
2021/12/19
例年より１ヶ月近く早く、昨日から、柿の木の剪定を始めました。天候次第ですが、完了予定は、１月末。１０時とお昼と３時に帰ってきて、玄関土間の薪ストーブに火で暖を取り、バリスタでコーヒーを飲んで、一休み。出掛けに、太めの薪をくべておけば、帰って来た時...
2021/12/15
週末は、金沢エリアに住んでいる家族が入れ替わりで来ていました。昨日は、雨だったので、外では遊べないので、花のミュージアムフローリイに行ってきました。クリスマス用の飾りつけになっていて、とても綺麗でした。例年だと、まだ、ころ柿作りの最盛期で、全く余...
2021/12/13
ころ柿作りが終わり、薪ストーブに火を入れるのが、朝の日課です。家の周りの鳥も、冬らしくなってきました。ツグミ冬鳥で、シベリアから越冬の為、飛来します。コハクチョウより、一ヶ月程遅くやって来る冬鳥の最終便。今シーズン初めてみました。ヒヨドリ冬になる...
2021/12/10
ころ柿作りが終わり、後片付けは必要だけど、暫し、オフです。昨日は、疲れていたので、お昼は、外食することにして、久しぶりに、羽咋のゴーゴーカレーに行って、カツカレーを食べてきました。帰路、邑知潟に寄ったら、コハクチョウとマガモが沢山いました。黒いの...
2021/12/09
昨日、最終ロットを切り降ろし、例年より１０日程早く、ころ柿作りが終了しました。同時並行的に出荷もしており、この時期は、生産管理から出荷・配達までコントロールしていて、頭が少々パニック状態です。今年は、春先の霜害により、記録的な不作となりました。更...
2021/12/07
ころ柿作りは、最終ロット分を残すのみで、終了間近です。最近は、ころ柿を取りに来る人がいたり、注文があった精米ところ柿の配達をしたりしていました。朝方、親戚に行ったついでに、福野潟に寄ってきました。コハクチョウマガンそこにいるのが当たり前なので、誰...
2021/12/04
ころ柿の出荷が始まり、忙しくていたら、もう師走です。一昨日の朝、放射冷却でとても冷え込み、車に霜が降りていました。３日程、小春日和が続いていましたが、今日から、再び、大荒れの天気です。最終ロットを乾燥中で、今週末には、切り降ろし、例年より２週間近...
2021/12/01