昨日、１ヶ月ぶりに柿畑に行って、出しっぱなしになっていた支柱の片付けをしてきました。柿畑に冬鳥のツグミが来ていました。冬場の剪定作業は、ほとんど人に会う事は無いので、鳥が来てくれると、少し嬉しい。１月初旬から、剪定作業スタートで、一年掛かりの次の...
2022/12/30
一昨日、年賀状を郵便ポストに投函しました。来年の干支は卯です。平和な良い年になると良いです。玄関には、フローリイで買ったウサギの置物。一年半前、野菜畑に来ていたウサギ。また、来ないかな？ころ柿作りの疲れが抜けていないけど、新年の準備をしないと。出...
2022/12/28
朝、軽トラのタイヤをスタッドレスに履き替え、お昼は、２ヶ月ぶりに七尾のイタリアンでランチしてきました。窓から雪景色を見ながら、スパゲティー・アラビアータと生ビール。昼に飲むビールは、格別に美味しい。その後、アルプラザ 鹿島に寄って、ジーンズとブー...
2022/12/24
とてもハードだったころ柿づくりが終わり、疲れているけど、先延ばしにして来た事が沢山あって、慌ただしい日が続いています。気分転換に、邑知潟の冬鳥の種類が増えていないか気になって、行って見たら、オナガガモが来ていました。仲良さそう微妙？鵜もマガモは、...
2022/12/21
昨日、薄っすらと雪が積もりました。一昨日、雪が積もる前に、山に行き、柚子と椎茸となめこを収穫して来ました。早速、お風呂は、ゆず湯になりました。昨日は、３袋程、精米しました。正月前後に注文があるかもしれないので、多めに精米。今日が、JAへのころ柿の最...
2022/12/20
今朝、干せた柿を切り降ろし、JA用のケースに並べ、出荷準備が完了しました。これで、今シーズンのころ柿作りは、全て終了しました。しばらく休んで、正月明けから、柿の木の剪定開始です。”終わりは始まり”毎日、大荒れの天気で庭は、雪で少し白くなりました。当面...
2022/12/18
今日、能登に初雪が降りました。平年より、２週間程、遅いです。後回しになっている自分の車のタイヤ交換をしないといけない。明日は、最終ロットのころ柿の乾燥待ちで、少しゆっくり出来そう。とは言っても、発送や後片付けetc やることには、事欠かないです。
2022/12/14
３日前、最後のロットを１次乾燥場から、２次乾燥室に移動し、一次乾燥場は、空になりました。昨日、一回目の揉み作業を行ったので、今シーズンのころ柿作りは、残すところ１週間になりました。もうヘロヘロの状態ですが、第４コーナーを抜けて、直線に入り、ゴール...
2022/12/10
能登は、ここ２～３日、大荒れの天気で、時々、雷鳴が轟いています。もうすぐ、白い冬。ころ柿の出荷が最盛期を迎え、早朝の切り降ろしに始まり、出荷作業、深夜の温湿度管理まで、一人で２シフトの日々が続いて、疲労度もピークに達しています。座ると睡魔が襲って...
2022/12/06
庭の山茶花の花が咲き始めました。ころ柿作りは、今が一番忙しい時期だけど、１次乾燥場は空きが目立つようになりました。２次乾燥室は、満杯です。12月に入り、ころ柿作りは、第３コーナーから第４コーナーに。来週には、ゴールラインが見えてくるかな。久しぶりに...
2022/12/03