ころ柿準備＆キウイ＆柚子

2019年10月26日

明日、試験的に1回目柿採りの予定です。
雨が降らなければ、良いですが。

本格的な開始は、来週中頃から。

一応、設備の点検は完了しました。

自動皮むき機

乾燥室＆除湿機

ころ柿作りは、結構大変な作業なので、みんなに助けてもらっています。

柿畑には、柿の木の他に、キウイと柚子が植わっています。
枯れた梅の木は、切り倒して、薪にしました。

キウイ棚

ヘイワードと言う種類らしい。果肉は、緑色。
11月初旬に収穫します。

柚子

黄色く色づいてきました。
冬至の頃、柚子風呂にも、使います。

能登の里山生活：里山の四季ところ柿作り、趣味のサイクリング・薪ストーブetc