今日の夕食は、山菜づくしでした。
ご飯：コシヒカリ
みそ汁： タケノコ、ホウレンソウ、ワカメ、豆腐
酢の物：ワラビ
煮物：タケノコ、フキ、ニンジン、シイタケ、油揚
和え物：コゴミの胡麻和え
揚げ物：ウドの葉とコゴミの天婦羅
この中で、買ったものは、豆腐・油揚、調味料だけ。
ワカメは貰い物。
その他、上段のキャベツ、アスパラ、キュウリの漬物、
ゴーヤの佃煮、枝豆も自家製です。
ほぼ、精進料理ですが、旬なので、とても美味しかったです。
贅沢なのかもしれない。
山菜いろいろ
コゴミは、畑の側に、こんな感じで、生えいています。
食材調達に、海釣りに行きたいけど、今は、難しい。
ご飯：コシヒカリ
みそ汁： タケノコ、ホウレンソウ、ワカメ、豆腐
酢の物：ワラビ
煮物：タケノコ、フキ、ニンジン、シイタケ、油揚
和え物：コゴミの胡麻和え
揚げ物：ウドの葉とコゴミの天婦羅
この中で、買ったものは、豆腐・油揚、調味料だけ。
ワカメは貰い物。
その他、上段のキャベツ、アスパラ、キュウリの漬物、
ゴーヤの佃煮、枝豆も自家製です。
ほぼ、精進料理ですが、旬なので、とても美味しかったです。
贅沢なのかもしれない。
山菜いろいろ
コゴミは、畑の側に、こんな感じで、生えいています。
食材調達に、海釣りに行きたいけど、今は、難しい。
| 19:41
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