チーズ in ころ柿 ＆ ランチ

2020年12月20日

買い物を頼まれ、外出することになったついでに、ランチに
行くことにしました。連日ですが、ころ柿作りで、50日間
どこにも行けなかったので、まあいいか。

近くのリゾート・別荘地内にあるビストロで、行くのは、
久しぶりです。　

とても、美味しかったです。

隣接した別荘の屋根にシジュウカラが数羽いました。

帰ってきて、チーズ　in ころ柿を作りました。

ワインは、能登ワイン　ヌーヴォーもあったけど、
結局、ころ柿とチーズの濃厚な味に合うように
ポルトガルのワインを選択。
いずれにしろ、美味しいものは美味しい。

能登の里山生活：里山の四季ところ柿作り、趣味のサイクリング・薪ストーブetc